Estocolmo, La Reina Del Norte (II)

En verano es el momento perfecto para visitar Estocolmo. La ciudad está llena de propuestas para una escapada inolvidable. Restaurantes, cafés, sitios de moda, diseño, compras… No te pierdas los sitios TOP de la ciudad con más encanto de Escandinavia.  ¡Descúbrela!

VÄLKOMMEN HEM!, ¡Bienvenidos a casa! Así es como te recibe Estocolmo, una ciudad acogedora, abierta y encantadora… Comencé a describir así esta preciosa capital y así es como continúo.

Para aquellos que no hayáis leído la primera parte de este viaje online por la ciudad del diseño más bonita de Europa, recordaros que no dejéis de hacerlo (Estocolmo, La Reina del Norte) y deciros que tuve la ocasión de visitar Estocolmo, en verano e hizo de cicerone un buen amigo sueco (en mi opinión, es la mejor forma de conocer un lugar). Todas las sugerencias que propongo de esta ciudad han sido supervisadas previamente por él.

En esta segunda parte, he preparado para vosotros una pequeña guía con información privilegiada de los mejores restaurantes, cafés, sitios de moda y las mejores compras de Estocolmo. ¿Queréis conocerlos? ¡Espero que disfrutéis!

• Dónde Comer

Matsalen & Matbaren

Matsalen (comedor) Las dos estrellas Michelín del chef sueco Mathias Dahlgren se justifican en este restaurante de cocina moderna sueca y báltica basada en productos de temporada y sabores naturales. Aunque caro, disfrutarás mucho. Matbaren (bar) con una estrella Michelín, es un bistró moderno más informal con posibilidad de pedir medias raciones. Södra Blasieholmshamnen 6, +46 (0)8 679 35 84, www.mdghs.se. Los dos se ubican en la planta baja del Grand Hôtel***** con unas vistas espectaculares del Palacio Real y es el hotel donde se celebra todos los años la cena de los Premios Nobel. http://www.grandhotel.se/es

Operakällaren

Para muchos, es el mejor restaurante de Estocolmo con un comedor majestuoso decorado con paneles de roble dorado, impresionantes lámparas de araña, espejos y cortinas de terciopelo. Se sitúa en el mismo edificio que la Ópera Real y tiene unas vistas maravillosas del Palacio Real. Alta cocina internacional, firmada por el chef  Stefano Catenacci, cuenta con una estrella Michelín.  Karl XII:s Torg 111, +46 (0)8 676 58 00, www.operakallaren.se

Esperanto

Restaurante con una estrella Michelín del restaurador Sayan Isaksson. Cocina de fusión japonesa utilizando productos suecos en un ambiente glamouroso y romántico, se ubica en el antiguo teatro Jarlateatern. Kungstensgatan, 2 http://www.esperantorestaurant.se/en/

Östermalmshallen

Östermalm es el barrio más exclusivo de Estocolmo. En él se encuentra un precioso mercado cubierto que data de 1880, el Östermalms Saluhall  que cuenta con puestos llenos de delicatessen suecas, donde encontrarás productos gourmet.

Está abierto únicamente a la hora del almuerzo y es uno de los lugares más concurridos de la ciudad. Mi sitio favorito es Gerda, en la barra o en las mesas. Ambiente especial ideal para disfrutar de un plato de salmón y un vaso de vino blanco muy frío y de los platos típicos suecos. Nybrogatan 29. www.ostermalmshallen.se

• Cafés y bares

Operabaren

Precioso café de 1904, situado en el mismo edificio que la Ópera Real, con un espectacular techo estilo Art Noveau, frecuentado por la élite literaria. Merece la pena ir si vas a Estocolmo… Karl XII:s Torg 111. http://www.operakallaren.se/en/operabaren

Sturehof

Para degustar la mejor cocina sueca, restaurante ‘casual’ especializado en pescados y mariscos. No te pierdas las ostras con champagne. Sturegallerian 42. http://www.sturehof.com/en-us/home/

MatKultur

Situado en Södermalm su bufet de ensaladas es famoso y está riquísimo. Erstagatan, 21. http://www.matkultur.nu/

«Fika» es una costumbre muy sueca que significa tomarse un café o té (a menudo acompañado de dulces o bollería). La cultura pastelera sueca está muy extendida por toda la ciudad, con muchas cafeterías y pastelerías (konditoriet) para merendar en buena compañía. El más in y que te recomiendo es el Café Gateau, excelentes pasteles y el sitio de encuentro de los más golosos de Estocolmo. Sturegallerian, Stureplan. http://www.gateau.se/

• Dónde salir por la noche

Estocolmo tiene una gran oferta de discotecas y bares en el centro de la ciudad, Stureplan.

Absolut Ice Bar

El primer bar construido de hielo donde sirven cocktails de vodka Absolut. En la entrada te dan unos guantes, botas y una capa térmica para aguantar el frío (-5ºC). Durante el verano, los niños también son bienvenidos y pueden beber batidos helados de todos los sabores. Una experiencia muy divertida. El bar forma parte del Nordic Sea Hotel****. Vasaplan,+46 (0)8 505 631 24, http://www.icebarstockholm.se/

• De compras

Estocolmo es un destino de compras para todas aquellas personas que les guste el diseño, la moda y el estilo de vida más vanguardista. Las tiendas de Estocolmo tienen un amplio horario de apertura e incluso abren los domingos.

Östermalm es la zona más exclusiva de tiendas y centros comerciales como Sturegallerian, con más de 60 tiendas de diseñadores locales como J.Lindeberg, Björn Borg, Acne y FACE, en Stureplan. http://www.sturegallerian.se/

En la calle peatonal más chic de esta zona, Bibloteksgatan, encontrarás la tienda de Filippa K (moda minimalista, casual y muy ponible) http://www.filippa-k.com/se/

NK (Nordiska Kompaniet)

Las galerías comerciales más lujosas y tradicionales de Estocolmo. Moda sueca e internacional, cosmética, joyería, cristales, cerámica, diseño de interiores, delicatessen y mucho más. Tómate un descanso en tus compras, en el último piso hay un Champagne Bar. Hamngatan 18–20. https://www.nk.se/sv/nk-stockholm/

Pero si hay un barrio que está de moda ése es el SoFo (sur de Folkungagatan), en Södermalm, ambiente bohemio y hipster. Hay muchas tiendas, restaurantes, bares y galerías de arte. Aquí encontrarás, entre otras, 10-Gruppen Shop (bolsos y textiles de divertidos colores y estampados geométricos de 10 diseñadores suecos) Götgatan, 25. www.tiogruppen.com

L:a Bruket

L:a Bruket (significa ‘pequeño taller’) encontrarás jabones, lociones y velas totalmente ‘eco’. Especialistas en productos para cara y cuerpo, sus ingredientes principales son aceites vegetales y esenciales y también hierbas medicinales. Exquisitos olores como citronela, caléndula, bergamota, romero, pimienta negra… 100% naturales. En Madrid puedes encontrar estos productos en La Comercial (Villanueva, 5). http://www.lacomercialmadrid.com/

• Diseño

Estocolmo es el destino perfecto para los amantes del diseño. En Österrmalm encontrarás las mejores tiendas de diseño, como Nordiska Galleriet (Nybrogatan 11. http://www.nordiskagalleriet.se/) una tienda de 1.200 m² con los mejores diseñadores suecos contemporáneos reunidos y Modernity con diseño vintage (Sibyllegatan 6. http://www.modernity.se/). Aquí encontrarás desde piezas de museo a regalos al alcance de todos los bolsillos.

Iris Hantverk

Quiero mencionar la acción solidaria de esta firma sueca que desde 1800 está especializada en cepillos: de limpieza, de ropa, de baño… Están hechos a mano por artesanos con problemas de visión utilizando técnicas tradicionales y los productos que utilizan son completamente naturales. En Madrid puedes encontrar estos productos en Do Design (Fernando VI, 13). http://www.irishantverk.se/

¡Anímate! a descubrir Estocolmo VÄLKOMMEN HEM!

Última Hora: El festival de música electrónica y experimental Sónar Estocolmo se celebrará los días 13 y 14 de febrero de 2015. Toda la información en su página Web.