Restaurante El Imparcial junto a El Rastro madrileño está abierto en agosto. Disfruta de su cocina sencilla en un ambiente literario y acogedor ¡Reserva ya!

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Restaurante El Imparcial. Madrid

Restaurante El Imparcial, Rey De Las Letras

Restaurante El Imparcial abre sus puertas en el madrileño barrio de La Latina junto a El Rastro. Como ya os adelanté en la entrada ‘Los Reyes del Verano’ continúa imparable en la escena gastronómica.

En El Imparcial  disfrutarás como un rey de su cocina sencilla en un ambiente literario y acogedor.

Situado en un palacete de principios del siglo XX, el que fuera sede del periódico ‘El Imparcial’, reabre sus puertas como un espacio que integra restaurante, tienda y sala de actividades culturales.

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Restaurante El Imparcial, cocina sencilla en un ambiente literario y acogedor.

Ideal para desayunar, almorzar, cenar o tomar una copa… De lunes a domingo puedes ir a cualquier hora ya que tiene un horario muy amplio, desde muy temprano por la mañana hasta altas horas de la madrugada y además, abre en agosto.

De los creadores de Dray Martina  y Maricastaña

De los mismos dueños que los restaurantes Dray Martina y Maricastaña, El Imparcial está distribuido en dos plantas y repartido en tres espacios diferentes:  la barra donde degustar creativos cocktails, una tienda donde venden libros, música y objetos de diseño y un gran salón comedor con un aire muy literario.  Este próximo otoño, en la sala que albergó el último cine porno que quedaba en Madrid, se inaugurará un espacio cultural para exposiciones, charlas, talleres y actividades culturales.

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Restaurante El Imparcial integra tienda y espacio cultural

El Imparcial – Decoración

El amplio local  que ha sido diseñado por Juan Luis Medina del estudio Madrid in Love tiene una decoración cálida, luminosa y con un estilo un tanto ecléctico: juega con los contrastes clásicos y modernos, utiliza tapizados étnicos y estampados florales, mezcla distintos materiales como el mármol y la madera, mesas industriales con sillas clásicas e incorpora una iluminación íntima y cálida creando un ambiente muy acogedor. Han mantenido los techos altos y las molduras, así como el suelo de madera que forma una espiga y la escalera original.

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Restaurante El Imparcial. Madrid

El Imparcial es un espacio gastronómico, cultural y de ocio decorado por el estudio Madrid in Love

El Imparcial – Carta 

En la carta, los platos son variados y sin muchas complicaciones. No es alta cocina pero la comida está buena y bien presentada. 

El Imparcial ofrece una cocina sencilla, ligera y que combina propuestas tradicionales y de temporada.

Estuve cenando con unos amigos y estaba súper animado. De las recetas que degustamos, las que más nos gustaron: Croquetas de rabo de toro (6,50€) con una bechamel deliciosa, Ceviche de lubina (11,50€) con un punto cítrico muy refrescante y Tartar de atún rojo con aguacate y grissini de sésamo (13€) muy sabroso.

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Restaurante El Imparcial. Chipirones a la parrilla con puré de coliflor y curry.

De segundo, Pulpo a la brasa, puré y ajada gallega (16€), Pollo asado a baja temperatura con espinacas, dátiles y almendras (12,50€) muy jugoso y Chipirones a la parrilla con puré de coliflor y curry (9€) deliciosos.

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Restaurante El Imparcial. Pollo asado a baja temperatura con espinacas, dátiles y almendras.

De postre, Tarta de queso (6€) ¡irresistible!. Todo ello regado con un vino del Priorato afrutado y ligero. Precio medio por persona: 30 €.

El Imparcial es un multiespacio gastronómico con horario continuado y decorado con encanto en el que disfrutarás de una comida sencilla con productos de calidad y a precios razonables.

 Para más información:

El Imparcial / Calle del Duque de Alba, 4. Madrid / Teléfono: 91 795 89 86 / elimparcialmadrid.com

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